千萬不要小看食物對人體的影響！比利時20歲學生AJ因為吃了自己製作的義大利麵，竟不幸丟了性命。他的病.例被收錄在臨床微生物學期刊中，事情發生在2008年，AJ在公寓裡做了義大利麵後，把它放進了冰箱。
後來，AJ把義大利麵拿出來微波加熬並當午餐進食，但他沒有意識到，義大利麵其實已經放了5天！期刊記載說，「AJ吃完後，就馬上離家去參加體育活動，後來因為頭痛、腹痛和噁心，30分鐘後就回去了。回家後，他嘔.吐了幾個小時，還在夜裡有2次腹.瀉，但沒有吃任何藥物，只喝水。」
第二天，他的父母在上午11時左右進入他的房間時，發現他已經失去了生命氣息。驗.屍報告指出，其實他在當天早上4點就離去了，他死.於一種由蠟狀芽孢桿菌引起的食物中.毒，它會產生毒.素，並引起嘔吐和腹瀉，而他的肝臟也被嚴重損壞。
持牌執業醫師Bernard指出，這類病.例並不常見，「這不是一個典型的食物中.毒案例，很多人吃放了幾天的食物都沒事。但要小心食物到底放了多久，如果食物聞起來很奇怪，那就一定要很小心。」
TEEPR宅女貞德：食物安全一定要很注意！
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