近期寒冬到來,有許多人都會打開手機Google一下最好吃的麻辣鍋、涮涮鍋來溫暖自己被風吹冷的胃,不過吃遍了各家火鍋,其好吃與否不外乎就是湯頭與用料的程度,不知道有沒有人想挑戰一下自己的極限,來點不一樣的料理,現在就為大家介紹各種不一樣的鍋類,如果你有勇於挑戰的決心,可以去放膽嚐試喔!

1.菊花火鍋:在此先警告,想歪的都去面壁!這種火鍋盛名於大陸江浙一帶,其鍋物多以時蔬與鮮魚為主,傳說它是源於陶淵明才得此美名,聽說就連慈禧都獨愛這個火鍋,不僅如此,菊花火鍋可是與重慶麻辣火鍋、廣東海鮮打邊爐、山東肥牛小火鍋、北京羊肉涮鍋,一起被稱為中國五大火鍋,聽起來是不是超厲害!

2.鹹魚火鍋:這是來自越南的特色菜,作法是將鹹魚燉透加進湯底,並且加上辣椒、糖、香茅,據說吃起來是名副其實的「色香味俱全」喔!

3.芋泥青稞鹹蛋黃肉鬆牛奶火鍋:這就是一個來自上海的「四川香天下火鍋」超級大雜燴!裡面有各式各樣的料理,是真的「各式各樣」因為裡頭還有珍珠與OREO餅乾…….。

4.髒髒奶茶火鍋:這奇葩的料理也是來自上海的「四川香天下火鍋」,裡頭家的有肉、有菜、還有奶茶等等,其烹調方法是先加入奶茶再放其他配料,據說在吃之前還要先喝鍋裡的奶茶才可以開火喔…….

5.牛糞火鍋:大家別緊張!這不算是真的吃大便,它來自貴州,其做法是先將牛隻餵飽,再用牛胃、牛小腸裡未消化完的食物作為湯底燉煮,所以寬鬆點來說應該也不算真正的「吃大便」………吧!

以上有沒有大家想挑戰或已經挑戰過的呢?歡迎大家揪團或分享心得喔!
TEEPR轉珠小神手:以寬鬆的定義來說,這每一個火鍋都還算人吃的吧…….
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