菲律賓長期貧富差距懸殊,在首都馬尼拉約2300萬人口中,估計有近3成、約700萬人居住在貧民區,不少人以垃圾場、下水道甚至海上為家,部分居民日收入甚至僅約2美元 (約新台幣63元) 。為了填飽肚子,不得不從垃圾中尋找食物來源,在這樣的背景下,一種被稱為「Pagpag」的食物在貧民區流傳數十年,令外界相當震驚。

根據《壹蘋新聞網》報導,Pagpag在當地語言中意為「把灰塵抖掉」,實際上指的是從垃圾堆中撿回被丟棄的剩食,尤其是速食店的炸雞。拾荒者通常在清晨翻找餐廳丟棄的食物,挑出尚可食用的肉類,再轉賣給攤販加工處理。

製作過程中,這些回收來的炸雞會被剁碎,加入調味料與餅乾屑後重新油炸,再以約20至30披索 (約新台幣12至18元) 的價格販售,成為貧民區常見的廉價蛋白質來源。對於經濟拮据的家庭而言,Pagpag往往是少數能負擔的肉類食物。

關於衛生部分,專家十分堪憂,直言Pagpag在處理過程中,若未經足夠高溫殺菌,恐增加食物中毒風險,對外地遊客而言,因腸胃對當地環境適應不同,食用風險更高。

近期「二手炸雞」意外在社群平台爆紅,多名旅遊網紅紛紛前往當地拍攝,中國一名YouTuber小鐘就是其中一名勇者,他來到菲律賓最大的貧民窟通多品嚐Pagpag,還提醒觀眾「接下來的畫面可能會有些不適!」

小鐘買了一包,將一隻雞翅拿出並吃下,直呼「還可以」,並將剩餘的雞翅分送給貧民窟的其他孩子,大家都吃得不亦樂乎。影片曝光後,許多網友十分佩服他的勇氣之餘,卻也擔心其腸胃不適。
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曾為日本人氣偶像團體AKB48成員的日籍女星阿部瑪利亞,近年將事業重心轉往台灣,並經常透過YouTube分享台日文化差異。近日她邀請台德混血YouTuber唄姬拍片,討論「外國人對台灣的刻板印象」,其中「台灣有味道」的說法,獲得不少外國網友與台灣民眾共鳴。

阿部瑪利亞在影片中表示,蒐集約100名外國人在社群平台上對台灣的觀察與評論,坦言「很多內容太刺激,有些連自己都不敢講」,原來多數人提到,抵達台灣、一下飛機後,便能感受到一股強烈的環境氣味……【更多內容請見下方延伸閱讀】

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投票結果與分析已在文末解鎖
「窮遊」究竟是智慧的展現,抑或是經濟條件的折射?這個看似簡單的投票,實則觸及了我們對生活品味、價值觀的深刻定義。讓我們深入探討,選擇不同立場的背後,蘊藏著怎樣的思考脈絡。
「窮遊」是種品味?一場關於價值觀的對話
關於「窮遊」是否算是一種品味,不同的人們有著截然不同的解讀。這場討論,不僅是關於旅行方式的選擇,更是對「價值」與「智慧」定義的探索。
選擇「是,省錢也是一種智慧」:看見有限預算下的無限可能
選擇肯定「窮遊」是一種品味的人們,他們往往將這種旅行方式視為一種有意識的、積極的選擇,而非無奈的妥協。這群人相信,在有限的預算內,能夠規劃出豐富且意義非凡的旅程,本身就是一種能力與創意的展現。對他們而言,旅行的精髓在於深入的體驗與學習,例如與當地文化的互動、探索隱藏的景點,而不是被物質所堆砌,例如入住昂貴的酒店或享用奢華的餐飲。透過自行烹飪、搭乘大眾運輸、發掘免費的文化活動等方式,他們將更多資源導向能帶來深度連結與獨特回憶的方面。
此外,這群人也可能認為「窮遊」體現了對資源的珍惜與對物質慾望的克制,這是一種更為務實且環保的生活態度。在強調消費主義的社會中,選擇「窮遊」更像是一種對傳統觀念的反叛,證明了「少即是多」的可行性,並將「省錢」視為一種規劃、協調與解決問題的能力,與「智慧」緊密相連。
選擇「否,那是沒錢的藉口」:品味與經濟基礎的連結
然而,另一方陣營則認為,「窮遊」的本質是經濟能力的限制,而非品味的體現。他們傾向於將品味與一定的經濟基礎掛鉤,認為能夠負擔得起更舒適、更優質的旅行條件,才稱得上真正的「有品味」。在他們的認知裡,「窮遊」代表著對旅行品質的妥協,諸如住宿條件、交通便利性、飲食等方面的限制,都會損害旅行應有的享受與放鬆感,因此難以與「品味」劃上等號。
這群人更可能認為,「窮遊」是不得已的選擇,而「省錢」只是為此尋找的合理化藉口。他們認為,若經濟條件允許,大多數人會傾向於更舒適的旅行方式。在他們的價值觀中,「品味」與「消費能力」往往直接劃上等號,能夠消費得起更好的事物,是品味的一種直接展現。
社區共鳴:價值觀的碰撞與多元定義
這場關於「窮遊」品味的討論,實際上反映了社會對於「價值」和「品味」的多元定義。它為社區帶來了深刻的意義:
- 提倡多元價值觀的社區: 這場討論有助於打破單一的消費主義迷思,鼓勵人們重新思考旅行的真正意義,欣賞「窮遊」者所展現的創意、韌性與對體驗的追求,從而豐富社區的文化內涵。
- 傳統或消費導向的社區: 這場討論可能是一場價值觀的碰撞,挑戰了既有的「有錢=有品味」的觀念,引發關於如何衡量個人價值和生活品質的更深層次思考。
- 隱性討論的激發: 它也可能激發關於社會階層和資源分配的隱性討論。當「窮遊」被視為智慧時,它為資源有限者提供了積極的自我認同;而當它被視為藉口時,則可能加劇對經濟差距的關注。
跨文化視角:全球脈絡下的「窮遊」理解
「窮遊」的概念並非單一文化獨有,但不同文化對其的接受度和看法存在顯著差異:
- 消費主義盛行的國家(如美國、部分西方國家): 對「窮遊」的看法可能較為兩極化。一方面,它被視為一種強調自由、冒險與淡泊物質的「背包客」精神,是一種有品味的生活方式;另一方面,旅行則常與奢華體驗劃上等號。
- 歐洲國家: 特別是擁有豐富歷史文化與便利公共交通的國家,背包旅行和經濟實惠的旅行方式相對普遍,人們對「窮遊」的接受度可能較高,並視其為探索文化和體驗在地生活的方式。
- 亞洲國家: 隨著經濟發展,人們的消費能力提升,對「窮遊」的看法趨於複雜。經濟實惠的旅行方式仍是許多人的選擇,被視為聰明之舉。同時,隨著中產階級崛起,追求更高品質和奢華旅行體驗也成為趨勢,這可能導致對「窮遊」定義的分歧。
總體而言,「窮遊」的品味與否,實際上是在探討「價值」的來源——是來自於擁有的物質,還是來自於體驗的深度;是來自於付出的金錢,還是來自於付出的心思與創意。這場討論,無論在何種文化背景下,都反映了人們對生活方式、價值觀和個人追求的深刻反思。
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