在炎炎夏日喝杯冰涼的啤酒,絕對是人生一大享受之一!日本節目請來「啤酒專家」,光是用不同的倒法就可以製造出「3種不同口感」的啤酒,除了變好喝還會有生啤酒的爽感唷~


這位「啤酒師父」可是大有來頭,重富先生的年收入高達2400萬日圓,他的工作就是鑽研如何把啤酒變好喝,如果要到重富先生的店喝上一杯,沒等一個小時可是完全排不到的!
1. 口感綿密型


許多人不想讓啤酒起泡,都會特地傾斜杯子倒啤酒。我們沿用這個作法,一開始把杯子放在桌上,把啤酒拉到空中倒酒,等到氣泡滿到杯子1/3處停止。


此時綿密的泡沫可以將碳酸跟啤酒風味兜風在下面,這時在拿起酒杯用「傾斜的方法」,把酒推到氣泡下方,然後趁氣泡跟酒呈現完美的「3:7」比例時喝,你就可以得到一杯口感舒服喝起來又暢快的啤酒啦!
2. 享受美味甜味型



一樣把杯子放在桌上,把啤酒從低處開始倒,一路把啤酒拉到比剛剛更高的地方倒酒,讓整杯都是滿滿的氣泡。然後等氣泡跟酒的比例變成1:1時,再重複一次剛剛的動作,讓氣泡維持在9分滿。


第三次倒酒時要把酒杯拿起來,跟之前一樣傾斜倒酒,然後把氣泡堆高高。這樣你就可以喝到比較沒有苦味,但是又香甜的啤酒摟!
3. 苦味或碳酸型

直接喝罐裝啤酒的話,就是這種風味摟!
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